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「官方回应来了」四川不能自家杀年猪了?2种情况必去,1种不用去

2021-10-28 08:24 来源:涉外律师联盟

说到杀年猪,相信在农村的朋友都不陌生,转眼今年也要结束了,现在临近年末,相信在农村很多人家都有杀年猪过年的习俗,这也是很多农村约定俗成的一个习俗,比如说小编老家很多的村民家里都还保持着这一习俗。杀年猪,在农村的朋友应该都知道,这也是农民庆祝的一种方式,因为农村中很多农民在种植庄稼之余都会养一些牲口,比如说猪、牛、羊等,他们种植的庄稼主要就是用来喂养这些家禽,一方面可以自己屠宰,一方面也可以卖掉换一些钱,到了年末,杀年猪能让他们感觉到今年的辛苦都值得。

「官方回应来了」四川不能自家杀年猪了?2种情况必去,1种不用去

虽说现在农村的空心化比较严重,留在农村的年轻人比较少,农村中养猪的人家也不多了,但是年末杀年猪的习俗还是存在的,就算家里没有养猪都会上集市上去买上一头。那近来有一则关于“能不能在家杀年猪”的话题登上热搜,杀年猪本是一件很正常的事,那为何会上热搜呢?下面我们就来一起了解一下。

一、热点还原

关注新闻的朋友应该知道,近日四川日报的一则名为“四川不能自家杀年猪了?官方回应”的新闻引起大家热议,这其中就讨论到在《生猪屠宰管理条例》实施下,大家还能不能杀年猪?对于这个问题,四川官方给出回应。

大家应该也知道今年8月我国实施了《生猪屠宰管理条例》,该《条例》的实施也让很多的生猪屠宰场点得到了规范,很多小型的屠宰场被压减,那对于小型屠宰场被压减的这个问题,近日川的一些民众就此提出一些问题,比如说在《条例》实施的过程中,还能不能杀年猪自己吃?还能不能自己杀年猪到场镇上卖?相信大家都对这个问题是比较关注的,那接下来我们就来聊一聊四川官方是如何回应的。

二、《生猪屠宰管理条例》的内容

在了解四川官方的回应之前,我们先来了解一下新修订的《生猪屠宰管理条例》中都有什么内容,该《条例》在今年6月进行了第四次修改,在8月1日的时候正式实施,实施《条例》的目的就是为了保障生猪的品质安全,让大家都吃上安全的猪肉,所以要加强对生猪屠宰的管理。这次实施的《条例》被大家称为“最严格的监管”,无论是从生猪的检疫、屠宰过程的管理、出厂记录,还是生猪正式售卖,都有严格的规章制度来要求。总之,生猪屠宰是很严格的。

大家都知道,在农村以前杀猪都是可以在家自己宰杀的,虽说在家屠杀很方便,但是这也会带来一些问题,比如说生猪的健康问题没有保障,没有专业的检疫设备就无法判断生猪的品质能不能过关,万一生猪有问题,后续就会出现一些问题。所以《条例》中对生猪的屠宰也提出了生猪定点屠宰,建设一些专门的屠宰场,为大家的身体健康保驾护航。

三、2种情况要到指定屠宰场屠宰,1种情况不用

《条例》的实施确实使得生猪屠宰行业得到了规范,那对于大家比较关心的问题,在《条例》实施中,是不是就意味着不能在家里自己屠宰生猪了呢?对于这个问题,四川省畜牧业协会相关负责人是这样回应的,要不要到定点的屠宰场屠宰是要看具体的情况来定的,即:

1、2种情况必须要到定点的屠宰场屠宰

即:如果杀年猪用于农家乐年猪宴、用于售卖猪肉的,就必须要将生猪拉到定点的屠宰场屠宰,不能自己在家屠宰。在农村杀年猪有宴请村里人来吃年猪饭的习俗,所以不管是农家乐的猪宴还是大家自己屠宰办的宴席,只要不是自宰自食,生猪都是要到定点的屠宰场屠宰的。

2、1种情况可以自己在家屠宰

从《条例》中的规定可知,如果大家杀年猪是自己食用,不用于售卖的话,是可以自己在家里屠宰的,要是想将年猪上市售卖的话,就需要到定点的屠宰场进行相应的检疫,只有检疫通过了才能进行屠宰。

所以也就是说只要在不将自己屠宰的生猪用于上市售卖的话,大家是可以自己屠宰的,不用去制定的屠宰场,要是用于售卖或者是农家乐用于生意的话,生猪就需要去指定的屠宰场进行专门的检疫,且在屠宰场屠宰。

以上就是今天中国涉外律师联盟小编给大家分享的所有内容,对于能不能在家杀年猪的问题,相信大家从上面也知道了答案,从《条例》中我们知道,如果大家杀年猪是用于自己食用的话,是不用专门去指定的屠宰场屠宰的,可以在家里自行屠宰。那今天的分享就是这些,大家老家临近过年都会杀年猪吗?

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